Südtirols Weißweine sind spitze!

Hohe Qualität statt Masse

Eine fast verschwenderische Ertragsreduktion im Weinberg und innovatives Gestalten der Kellermeister, machen Südtirols Weißweine zu Gipfelsürmern. Das Arbeiten im Weinberg ist in Südtirol fast immer Handarbeit!
Durch das frühe Entfernen "zu vieler" Fruchansätzte und das nahezu tägliche Auslesen der nicht perfekten Traubenansätze konzentiert der Rebstock seine volle Energie und Aromenpracht in den verbliebenen Früchten. 

Das Klima stimmt

Warme Sommertage im Welchsel mit kühlen Nächten erschaffen kräftig, fruchtige Aromenwelten.
Südtirol-Genießer lieben die knackig-frischen Weißweine, die mit intensiven Düften und Cremigkeit punkten aber auch mit klarer, frischer Säure glänzen. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Pinot Grigio (Grauburgunder oder auch Ruländer), Gewürztraminer, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot blanc) und Sauvignon.

Kenner zählen die Südtiroler Weißweine zu den besten Europas. Lassen Sie sich überzeugen!