Südtiroler Rotweine klassisch aber nicht alltäglich

Tradition und Innovation

Südtiroler Rotwein steht für authentische Gediegenheit. Wein mit seinem ganz eigenen Charakter. Ein Südtiroler Klassiker ist der Vernatsch. Vor Jahrzehnten noch als Massenwein angebaut, gewinnt er inzwischen internationales Ansehen und immer mehr Liebhaber, was aber maßgeblich mit massiv gesteigerten Qualität zu begründen ist. Ebenso die Südtiroler Rebe Lagrein, die sich mit ihrer dunkelroten Farbe und dem hohen Gehalt an Taninen viele Freunde unter den Liebhabern schwerer Rotweine geschaffen hat. Aber auch Sorten aus anderen Teilen Europas haben in Südtirol eine Heimat gefunden. Merlot, Cabernet oder Blauburgunder (Pinot Noir / Spätburgunder) sind einige Beispiele. Südtirols Terroir entfaltet in den Rebsorten erstaunliche Finessen und erschafft so ein ganz eigenes Weinerlebnis.