RUNGG Cabernet und Merlot DOC 2021
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Fassgereifter, milder Rotwein
Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse.
Die Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen „Freising“ südlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hügellage auf ca. 280 m Meereshöhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Böden mit schottrigem Untergrund. Der Cuvée Rungg besteht aus den besten Lagen der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Rungg präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und etwas nach Tabak.
dunkles Fleisch / Gegrilltes
Käse
Wildgerichte
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Geschmackswelten: | kräftig / körperreich / charakterstark |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt in % Vol.: | 13,5 % |
| Trinktemperatur: | 18 - 20 Grad |
| Jahrgang: | 2021 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Artikel-Nr.: | KT-03006-2021 |
| Hersteller nach LMIV: Kellerei Tramin (Cantina Tramin) |
