Blauburgunder DOC 2022
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Beerenaroma; rund und voll, dennoch spritzig.
für Braten, Wildgerichten sowie pikanten Käse-Spezialitäten.
Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hügellagen bei ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden, sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.
Brotzeit
dunkles Fleisch / Gegrilltes
Käse
Wildgerichte
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Geschmackswelten: | samtig / weich / elegant |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt in % Vol.: | 13,5 % |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Jahrgang: | 2022 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Artikel-Nr.: | KT-03008-2022 |
| Hersteller nach LMIV: Kellerei Tramin (Cantina Tramin) |
