LOAM Cuvée Merlot und Cabernet DOC 2021
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Faßgereifter milder Rotwein mit einem Feuerwerk an Aromen
Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden.
Die Weinberge für den Loam befinden sich in Rungg, einem Weiler südlich von Tramin, auf einer Höhe von ca. 250 – 300m über dem Meeresspiegel. Die Böden sind kalk- und lehmreich und sind durch die sehr warme Weinbaulage seit Jahrhunderten für dichte und charaktervolle Rotweine bekannt. Der Loam ist ein Cuvée der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz.
dunkles Fleisch / Gegrilltes
Käse
Wildgerichte
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Geschmackswelten: | kräftig / körperreich / charakterstark |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt in % Vol.: | 14,0 % |
| Trinktemperatur: | 18 - 20 Grad |
| Jahrgang: | 2021 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Artikel-Nr.: | KT-03011-2021 |
| Hersteller nach LMIV: Kellerei Tramin (Cantina Tramin) |
