Hofer Speck Mittelstück ca. 280g - 350g
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Richtig guter Südtiroler Speck.
Durch den engen Kontakt zu den Tierhaltern und Bauern der Umgebung und die schonende Verarbeitung kann die Metzgerei Hofer eine stetige Qualität und Frische garantieren.
Der original Hofer Speck vereint alte Tradition und modernste Verfahren. Der würzige Geschmack und das Aroma sind dadurch immer einzigartig. Nach altem Rezept wird er mit reinen Naturgewürzen gepökelt und anschließend in der Räucherkammer mit heimischem Holz geräuchert. Der Reifeprozess erfolgt in gut durchlüfteten Lagerräumen, wo der Speck, je nach gewünschtem Endprodukt, über mehrere Monate reift. Schmecken Sie die Natur des Passeiertals auf der Zunge!
Was wäre eine zünftige Marende ohne unseren originalen Hofer Speck?
Nur halb so gut!
| Zutaten: | Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252 |
| Allergenhinweis: | ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Allergene |
| Artikel-Nr.: | MH-09001 |
| Hersteller nach LMIV: METZGEREI HOFER |
100g enthalten
| Brennwert | 1551KJ / 372 kcal |
| Fett | 27,97 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,91 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 29,65 g |
| Salz | 2,99 g |
