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Bio-Kontrollstelle des Herstellers: IT-BIO 013 (ABCERT)
GRAN BIANCO Reinstes Traubensaftkonzentrat aus biologischem Anbau und milder Weissweinessig vermählen sich im Gran Bianco Balsam Tyrolensis zu einem besonders edlen Würzmittel mit dezent fruchtiger Note, schöner Struktur und Körper.
Säureskala nach Slow Food: 2
Empfohlen zum Verfeinern von:
Edelfischen, Krustentieren, frischen Früchten, Beeren, buntem Gemüse, Antipasti, dunklem Fleisch und süssen Desserts mit fruchtiger Säure.
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Säuregehalt: | 5 % |
Zutaten: | Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat |
Artikel-Nr.: | WA-09007 |
Hersteller nach LMIV: BRENNEREI WALCHER G.m.b.H Genussmanufaktur Walcher |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert | 868,3 KJ / 203,5 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 47,1 g |
davon Zucker | 46,3 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,09 g |