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Sauvignon PEPI DOC 2018

Sauvignon PEPI DOC 2018
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Trockener, kräftiger Weißwein aus Kurtasch und Montan (PEnon und PInzon)

Passt zu Vorspeisen, Fischspeisen, wunderbar zu leicht würzigen Gerichten aus weißem Fleisch und ortstypisch als Begleiter zu Spargelgerichten.

Dieser Wein besitzt eine leichte strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Der blumige Duft und hat ein eigenwilliges, an Holunder und Brennnessel erinnerndes Sortenbukett, mit leichten gelbfruchtigen Aromen von exotischen Früchten und einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. In wunderbarer Art vereint PePi in sich die saftige Frische einerseits, sowie die ansprechende Oppulenz andererseits, welche die sich talseits gegenüberliegenden Weingüter hervorrufen.

Passt zu

Asia-Gerichte

Geflügel und leichte Fleischgerichte

Gemüse

Spargelgerichte

Vorspeisen (kalt / warm)

Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmackswelten: fruchtig / frisch / knackig
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt in % Vol.: 13,5 %
Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Jahrgang: 2018
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikel-Nr.: KT-01017-2018
Hersteller nach LMIV:

Kellerei Tramin (Cantina Tramin)
Weinstrasse 144
39040 Termeno(BZ)
Italien
Telefon +39 0471 096633
Fax +39 0471 096621
info@kellereitramin.it

Bio-Kontrollstelle des Herstellers: IT-BIO 013 (ABCERT)

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