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Sauvignon DOC 2016

Sauvignon DOC 2016
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Aromatischer, fruchtiger Wein

Der Wein eignet sich als Aperitif, passt hervorragend zu Spargel, Meeresfrüchten, zu Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

Der Sauvignon wird in den verschiedenen Weingütern in Tramin und Montan, in Hügellagen zwischen 350 bis 500 m Meereshöhe, angebaut. In diesen Lagen befinden sich kalkhaltige, schottrige Lehmböden. Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Er ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen.

Passt zu

Asia-Gerichte

Fisch und Meeresfrüchte

Geflügel und leichte Fleischgerichte

Spargelgerichte

Rebsorte: Sauvignon blanc
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt in % Vol.: 13,5 %
Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Jahrgang: 2016
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikel-Nr.: KT-01007-2016
Hersteller nach LMIV:

Kellerei Tramin (Cantina Tramin)
Weinstrasse 144
39040 Termeno(BZ)
Italien
Telefon +39 0471 096633
Fax +39 0471 096621
info@kellereitramin.it

Bio-Kontrollstelle des Herstellers: IT-BIO 013 (ABCERT)

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