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Pinot Grigio LÖSS DOC 2019

Pinot Grigio LÖSS DOC 2019
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Frischer, blumiger, ausgewogener Weißwein

kräftige Fischgerichte, Südtiroler Spezialitäten, Schlutzkrapfen

DER KRÄFTIGE

Der Löss hat es wahrlich nicht einfach: Seine Reben müssen besonders tief wurzeln – denn er ist dort beheimatet, wo am Paulsner Feld der Hang plötzlich 120 Meter steil ins Warthtal abfällt. Umso mehr Kraft schöpft der Pinot Grigio von der intensiven Sonneneinstrahlung und dem mineralhaltigen Lössboden. Die Steillage ist eine große Herausforderung, für Rebe und Winzer gleichermaßen – sie macht sie stark, ausdauernd und widerstandsfähig!

Vielschichtiges Bouquet nach Ananas, Honigmelone und reifer Birne, untermalt mit weißen Blüten und einer feinen Vanillenote.  Ausgewogen im Mund, feine mineralische Säurestruktur mit charaktervollem Finale.

Passt zu

Fisch und Meeresfrüchte

Geflügel und leichte Fleischgerichte

Gemüse

Salate

Vorspeisen (kalt / warm)

Rebsorte: Pinot Grigio (Ruländer)
Geschmackswelten: fruchtig / frisch / knackig
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt in % Vol.: 13,5
Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
Jahrgang: 2019
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikel-Nr.: SP-01002-2019
Hersteller nach LMIV:

KELLEREI ST. PAULS
Schloss-Warth-Weg, 21
39050 St. Pauls - Eppan (BZ)
ITALIEN
Tel. +39 0471 66 21 83
Fax +39 0471 66 25 30
E-Mail: info@kellereistpauls.com

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