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Petit Manseng PASSION IGT 2017

Petit Manseng PASSION IGT 2017
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Perfekt als Aperitiv oder Degistiv

Perfekt als Aperitiv oder Degistiv

Die Sorte Petit Manseng stammt ursprünglich aus Südfrankreich und dennoch gedeiht sie in Südtirol unter bestimmten Voraussetzungen von Böden und Klima sehr gut. Die vollreifen Beeren werden erst sehr spät gegen Ende November geerntet.

Der Petit Manseng bildet bemerkenswert viel Zucker, behält dabei aber stets eine lebhafte Säure. Deshalb ist er bestens geeignet um sehr gute Süßweine zu keltern, die äußerst aromatisch sind. Das Spektrum umfasst Aromen von Exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuia und wird von feinen Honig- und Botrytisnoten ergänzt. Er ist ein idealer Begleiter zu feinen Desserts, süßem Gebäck und frischem Käse.

Passt zu

Desserts

Käse

Geschmackswelten: kräftig / körperreich / charakterstark
Rebsorte: Petit Manseng
Geschmack: lieblich, süss
Alkoholgehalt in % Vol.: 10,0 %
Trinktemperatur: 8 - 10 Grad
Jahrgang: 2017
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikel-Nr.: SP-01010-2017
Hersteller nach LMIV:

KELLEREI ST. PAULS
Schloss-Warth-Weg, 21
39050 St. Pauls - Eppan (BZ)
ITALIEN
Tel. +39 0471 66 21 83
Fax +39 0471 66 25 30
E-Mail: info@kellereistpauls.com

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