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Cuveé FOULARD DOC 2016

Cuveé FOULARD DOC 2016
17,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)

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Klares, helles Strohgelb, Geprägt von exotischen Fruchtaromen, vollmundig, überzeugt in seiner sanften Cremigkeit und einem außergewöhnlichen Schmelz

Vinifikation:
Schonende Ganztraubenpressung, 12 h Maischestandzeit, natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank.

Ausbau:
Batonnage bis Februar mit Feinhefelagerung bis Ende April. 70% gelagert in französischen Tonneau- und Barrique-Fässern (Zweitbelegung) für 6 Monate.

60% Weissburgunder und 40% Pinot Grigio (Ruländer)

Passt zu

Asia-Gerichte

Fisch und Meeresfrüchte

Geflügel und leichte Fleischgerichte

Gemüse

Vorspeisen (kalt / warm)

Rebsorte: , Pinot Grigio (Ruländer), Weißburgunder (Pinot Bianco)
Geschmackswelten: fruchtig / frisch / knackig
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt in % Vol.: 14,0 %
Trinktemperatur: 8 - 10 Grad
Jahrgang: 2016
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikel-Nr.: WP-01003-2016
Hersteller nach LMIV:

PITZNER
Weingut / Tenuta / Winery
Karneiderstr. 15
I-39053 Kardaun
info@pitzner.it
Markus Puff +39 338 45 21 694

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