Rinner Südtiroler Speck ca. 380 g vakuumverpackt g.g.A.
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Das Produkt wird aus Schweinefleisch ( Hinterschinken) hergestellt. Es wird traditionell mit Salz und Naturgewürzen für ca. 10 Tagen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 7 Monate gereift. Nach der Reifung wird das Produkt gewaschen, getrocknet und verpackt.
| Allergenhinweis: | Im Produkt sind keine Allergene vorhanden, Glutenfrei, Laktosefrei und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern |
| Zutaten: | Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Aroma |
| Artikel-Nr.: | MR-09006-380 |
| Hersteller nach LMIV: Rinner Alexander & Co. KG |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 999 kJ, 239 kcal |
| Fett | 11,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 33,6 g |
| Salz | 6,6 g |
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