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Hofer Bauchspeck Portion ca. 400g

10,50 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (26,25 € * / 1 Kilogramm)

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Richtig guter Südtiroler Bauchspeck aus dem Passeiertal.

Durch den engen Kontakt zu den Tierhaltern und Bauern der Umgebung und die schonende Verarbeitung kann die Metzgerei Hofer eine stetige Qualität und Frische garantieren.

Der original Hofer Speck vereint alte Tradition und modernste Verfahren. Der würzige Geschmack und das Aroma sind dadurch immer einzigartig. Nach altem Rezept wird er mit reinen Naturgewürzen gepökelt und anschließend in der Räucherkammer mit heimischem Holz geräuchert. Der Reifeprozess erfolgt in gut durchlüfteten Lagerräumen, wo der Speck, je nach gewünschtem Endprodukt, über mehrere Monate reift. Schmecken Sie die Natur des Passeiertals auf der Zunge!

Was wäre eine zünftige Marende ohne den original Hofer Speck?
Nur halb so gut!

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252
Allergenhinweis: ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Allergene
Artikel-Nr.: MH-09005
Hersteller nach LMIV:

METZGEREI HOFER
Dorf 15
39013 Moos in Passeier (BZ)
Italien (Südtirol)
Telefon +39 0473 643524
Fax +39 0473 643514
info@metzgerei-hofer.it 
https://www.metzgerei-hofer.it/

100g enthalten

Brennwert 1763 / 426 kcal
Fett 37,77 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,54 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 20,92 g
Salz 2,71 g
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