Merlot DOC 2021
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Vollmundiger sorteneigener Geschmack, milder Eichenton
Der Merlot kann besonders gut zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse serviert
Die Trauben für den Merlot gedeihen in Hügellagen in Auer, Neumarkt und Montan. Durch die lehmigen, kalkhaltigen Böden erhält der Merlot sein besonderes Aroma. er Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granatrot- bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.
dunkles Fleisch / Gegrilltes
Käse
Pizza und Quiche
Wildgerichte
| Rebsorte: | Merlot |
| Geschmackswelten: | kräftig / körperreich / charakterstark |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt in % Vol.: | 13,0 % |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Jahrgang: | 2021 |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Artikel-Nr.: | KT-03003-2021 |
| Hersteller nach LMIV: Kellerei Tramin (Cantina Tramin) Bio-Kontrollstelle des Herstellers: IT-BIO 013 (ABCERT) |
