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Blauburgunder DOC 2023

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Beerenaroma; rund und voll, dennoch spritzig.

für Braten, Wildgerichten sowie pikanten Käse-Spezialitäten.

Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hügellagen bei ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden, sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.

Passt zu

Brotzeit

dunkles Fleisch / Gegrilltes

Käse

Wildgerichte

Rebsorte: Blauburgunder
Geschmackswelten: samtig / weich / elegant
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt in % Vol.: 13,0 %
Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
Jahrgang: 2023
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikel-Nr.: KT-03008-2023
Hersteller nach LMIV:

Kellerei Tramin (Cantina Tramin)
Weinstrasse 144
39040 Termeno(BZ)
Italien
Telefon +39 0471 096633
Fax +39 0471 096621
info@kellereitramin.it
http://www.cantinatramin.it

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