Der richtige Anlass

Welcher Wein zu welchem Anlass

Heutzutage schreiben selbst die Sommeliers nicht mehr vor, welchen Wein man beispielsweise zum Fisch trinken "muss". Ein Lagrein rosé, jung und frisch ist durchaus empfehlenswert. Grundsätzlich sollte jeder den Wein trinken, den er sich zu seinem Mahl vorstellen kann.

Dabei darf man jüngere Rotweine auch mal leicht gekühlt zu einem schönen Essen genießen.